सागर, 11 सितम्बर 2025
गरीब और जरूरतमंदों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चलाई जा रही दीनदयाल रसोई योजना का गुरुवार को सागर जिले में निरीक्षण किया गया। यह निरीक्षण कलेक्टर श्री संदीप जी. आर. के निर्देश पर किया गया, जिसमें एसडीएम अदिति यादव, तहसीलदार संदीप तिवारी और मकरोनिया नगर परिषद के सीएमओ पवन शर्मा शामिल हुए।
रसोई परिसर और भोजन की गुणवत्ता का अवलोकन
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने रसोई परिसर की साफ-सफाई, भोजन बनाने में उपयोग हो रही सामग्री की गुणवत्ता और रसोइयों की स्वच्छता पर विशेष ध्यान दिया।
- अधिकारियों ने स्वयं रसोई में जाकर भोजन बनाने की प्रक्रिया को देखा।
- तैयार भोजन का निरीक्षण किया गया और स्वाद व गुणवत्ता की जांच की गई।
- यह सुनिश्चित करने पर बल दिया गया कि भोजन पौष्टिक और स्वच्छ तरीके से तैयार हो।
लाभार्थियों से संवाद
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने वहां भोजन प्राप्त करने वाले लाभार्थियों से भी चर्चा की।
- लाभार्थियों से भोजन की गुणवत्ता और मात्रा को लेकर उनकी राय जानी गई।
- कुछ ने भोजन की तारीफ की तो कुछ ने रसोई के वातावरण को और स्वच्छ बनाए जाने की मांग रखी।
- अधिकारियों ने आश्वासन दिया कि लाभार्थियों की सुविधा को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जाएगी।
अधिकारियों के निर्देश
निरीक्षण के उपरांत अधिकारियों ने कहा—
- भोजन बनाने में उपयोग होने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर कोई समझौता न किया जाए।
- रसोई में कार्यरत कर्मचारियों की स्वच्छता और व्यक्तिगत हाइजीन पर विशेष ध्यान दिया जाए।
- रसोई परिसर की नियमित साफ-सफाई और सैनिटाइजेशन सुनिश्चित किया जाए।
- सुरक्षा मानकों का पालन करते हुए लाभार्थियों को व्यवस्थित ढंग से भोजन उपलब्ध कराया जाए।
दीनदयाल रसोई का महत्व
दीनदयाल रसोई योजना का उद्देश्य गरीब, मजदूर, असहाय और जरूरतमंद लोगों को सस्ती दर पर पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराना है।
- इस योजना के अंतर्गत लोगों को मात्र 5 रुपये में भरपेट भोजन मिलता है।
- योजना का लाभ प्रतिदिन बड़ी संख्या में लोग उठा रहे हैं।
निष्कर्ष
सागर कलेक्टर के निर्देश पर किया गया यह निरीक्षण स्पष्ट करता है कि प्रशासन इस योजना को गुणवत्ता, पारदर्शिता और जनहित के साथ लागू करने के लिए गंभीर है। अधिकारियों ने कहा कि आगे भी ऐसे निरीक्षण नियमित रूप से किए जाएंगे ताकि जरूरतमंदों तक बेहतर सुविधा पहुंच सके।