सागर, 09 सितम्बर 2025 – कलेक्टर श्री संदीप जी आर के निर्देशानुसार मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत सागर जिले में खाद्य सुरक्षा को लेकर सख्त कार्रवाई जारी है। इस क्रम में आज एसडीएम श्रीमती अदिति यादव, तहसीलदार श्री संदीप तिवारी और खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती प्रीति राय सहित अन्य अधिकारियों की टीम ने सागर गैरे रेस्टोरेंट पर छापामार कार्रवाई की।
गंदगी और अनियमितताएं पाई गईं
निरीक्षण के दौरान रेस्टोरेंट में कई अनियमितताएं और गंदगी पाई गई। अधिकारियों ने बताया कि किचन और परिसर में स्वच्छता के मानक पूरी तरह से अनुपस्थित थे। इसके अलावा, प्रतिष्ठान में उपयोग किए जा रहे छह गैस सिलेंडरों के दस्तावेज भी अनुपलब्ध पाए गए।
खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने रेस्टोरेंट में उपलब्ध खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए संग्रहित किए। जांच रिपोर्ट आने के बाद आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। एसडीएम श्रीमती अदिति यादव ने बताया कि यह कार्रवाई कलेक्टर के निर्देश अनुसार मिलावट माफिया और अनियमितताओं पर कठोर कदम उठाने के उद्देश्य से की गई है।
अन्य प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण
सागर गैरे के निरीक्षण के साथ-साथ सिविल लाइन क्षेत्र की अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों जैसे राजस्थान स्वीट्स, चाय सुट्टा बार, कृष्ण स्वीट्स का भी निरीक्षण किया गया और आवश्यक खाद्य सैंपल लिए गए। अधिकारियों ने कहा कि इस प्रकार की नियमित जांच और निरीक्षण कार्रवाई लगातार जारी रहेगी, ताकि सागर में भोजन सुरक्षित और स्वच्छ रहे।
कलेक्टर का संदेश और प्रशासनिक दृष्टिकोण
कलेक्टर श्री संदीप जी आर ने कहा कि मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत जिले में सभी खाद्य प्रतिष्ठानों की सख्त निगरानी और नियमित निरीक्षण किया जाएगा। उन्होंने अधिकारियों को निर्देश दिए हैं कि किसी भी प्रकार की अनियमितता या गंदगी पाए जाने पर तुरंत कठोर कार्रवाई सुनिश्चित की जाए।
निष्कर्ष
सागर जिले में प्रशासन की यह पहल जनता को स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है। कलेक्टर के निर्देशानुसार नियमित निरीक्षण और सैंपल जांच से न केवल मिलावट की रोकथाम होगी, बल्कि खाद्य प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और नियमों का पालन सुनिश्चित होगा।