कलेक्टर श्री संदीप जी आर के निर्देश पर मिलावट के विरुद्ध चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा टीम ने कटरा, नमक मंडी और शहर की चार प्रमुख चौपाटियों का निरीक्षण किया। टीम ने ग्वालियर चाट, रीवा चाट, भोपाल माल और मधुर पावभाजी सहित कई प्रतिष्ठानों की गुणवत्ता एवं स्वच्छता की जांच की।
निरीक्षण के दौरान अमित पावभाजी तथा गोपाल चाट भंडार के एफएसएसएआई रजिस्ट्रेशन की अवधि समाप्त पाई गई, जिस पर अधिकारियों ने आवश्यक कार्रवाई की चेतावनी दी। गोपाल चाट भंडार से फुलकी, मधुर पावभाजी से पावभाजी, कुकिंग यूज्ड ऑइल एवं मोमोज के नमूने लिए गए। इसके अलावा तीर्थकर परिसर स्थित कोमल ट्रेडर्स से किशमिश, पिंड खजूर और एप्रीकोट के नमूने भी एकत्रित किए गए।
सभी नमूनों की प्राथमिक जांच चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में की गई तथा विस्तृत परीक्षण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है।
निरीक्षण के दौरान स्ट्रीट फूड वेंडरों को स्वच्छता, खाद्य प्रतिष्ठानों के रख-रखाव और अजीनोमोटो के अत्यंत सीमित उपयोग संबंधी प्रशिक्षण भी दिया गया। प्रशासन ने स्पष्ट किया कि मिलावट एवं मानक उल्लंघन पर सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।