सागर में खाद्य विभाग की कार्रवाई शुरू. होली से पहले खाद्य प्रतिष्ठानों पर सघन कार्रवाई !

आगामी होली पर्व को देखते हुए जिले में खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने मिलावट और अस्वच्छता पर सख्त रुख अपनाया है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा प्रशासन म.प्र. एवं कलेक्टर श्री संदीप जी आर के निर्देशों के पालन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन, जिला सागर द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। अभियान का उद्देश्य आम नागरिकों को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।

नमकीन एवं मिठाइयों के नमूने लिए गए

त्योहारों के दौरान अधिक मांग वाले खाद्य पदार्थों — मावा, मिठाइयाँ, नमकीन, गुजिया, चकली आदि — की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए अधिकारियों द्वारा विभिन्न प्रतिष्ठानों से नमूने संकलित किए जा रहे हैं।

दिनांक 25 फरवरी 2026 को परकोटा क्षेत्र स्थित

• चौरसिया नमकीन भंडार
• गुजराती नमकीन हाऊस
  तथा सुभाष नगर स्थित
• जे.के. नमकीन फैक्ट्री

से नमकीन के नमूने जांच हेतु लिए गए।

इसी क्रम में 27 फरवरी 2026 को कटरा बाजार स्थित

• श्री पटेरिया स्वीट्स से मावा बर्फी का नमूना
• महेश नमकीन भंडार से गुजराती नमकीन का नमूना

संग्रहित किया गया।

शिकायत पर टी स्टॉल का निरीक्षण

27 फरवरी को विभाग को प्राप्त शिकायत के आधार पर नई गल्ला मंडी स्थित भरत टी स्टॉल का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान दुकान में गंदगी पाई गई। इस पर संचालक को सुधार सूचना पत्र जारी किया गया तथा बनी हुई चाय का नमूना जांच के लिए लिया गया।

भोपाल प्रयोगशाला भेजे गए नमूने

सभी संकलित नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

व्यापारियों से अपील

अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने जिले के सभी खाद्य व्यापारियों से अपील की है कि वे स्वच्छता मानकों का पालन करें तथा केवल शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों का निर्माण एवं विक्रय करें। अन्यथा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कठोर कार्रवाई की जाएगी।

मिलावट पर प्रशासन सख्त

होली जैसे बड़े त्योहारों पर मिलावटी मावा और मिठाइयों की शिकायतें बढ़ जाती हैं। इसे रोकने के लिए जिला प्रशासन द्वारा लगातार निरीक्षण और सैंपलिंग की कार्रवाई की जा रही है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि आमजन की सेहत से किसी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।

प्रशासन ने नागरिकों से भी अपील की है कि संदिग्ध खाद्य सामग्री की जानकारी तत्काल विभाग को दें, ताकि समय रहते कार्रवाई की जा सके।